Друге реалне стретнуце
Месара „Бајо“ Руски
Керестур
10.03.2014.
На реалном сусрету са занимањем
- месар - присуствовало је 10
ученика, 4 ученика 8-ог разреда и 6 ученика 7-ог разреда.
Обилазак предузећа за обраду меса заказан је у 10 сати.
Директор предузећа Кирда Јанко је поздравио
ученике и повео их у обилазак месарске радње, од места где се обављају
најгрубљи послови (клање, паљење, комадање), затим хладњаче, где се остављају
полутке или комади меса, потом место где се диме комади меса и кобасице
(пушнице), као и место где се праве
месне прерађевине.
На крају смо обишли и трговински простор у ком
се продају готови свињски производи, као и свеже свињско месо.
Ученици су постављали питања у вези са тим занимањем и помно слушали
одговоре.
Појединци су се укључили и у практичан рад,
покушавајући да што спретније и брже раде са месарским алатом, а при том пазећи
да се не посеку, пошто је месарски алат веома оштар.
Водитељ за тај реални сусрет:
Сања Тиркајла, проф. и одељ. старешина 8б
Нема коментара:
Постави коментар